Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 6 patate
- 1 cipolla
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di Ras el Hanout in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 cucchiaini di olio di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Lessare le patate a pezzi in abbondante acqua salata.
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Schiacciare le patate cotte in una ciotolaPyrex®.
- Aggiungere la cipolla ed il prezzemolo tritati, le uova, le spezie e per ultimo l’olio.
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Con l’impasto ottenuto formare delle palline, disporle in una tegliaPyrex® e appiattirle leggermente.
- Cuocere in forno per circa 30-40 minuti fino a doratura
