Il chimico tedesco Otto Schott scopre che l'aggiunta di ossido di boro alla composizione del vetro lo rende altamente resistente agli shock termici. La sua formula del vetro borosilicato è un immediato successo commerciale. W. C. Taylor, un chimico dell'azienda americana Corning, migliora la ricetta di Schott nel 1912 e ottiene un vetro ancora più "duro": il Nonex.
Lo sapevi?: Il Nonex viene utilizzato per le lanterne di segnalamento ferroviario. I fiocchi di neve, che un tempo facevano scoppiare i bulbi caldi, ora scivolano sul vetro senza alterarlo.
Railroad lantern. Courtesy of the Corning Incorporated Department of Archives & Records Management, Corning, NY.
Bessie Littleton, moglie del fisico Jessie Littleton, ingegnere presso Corning, ha dato origine al marchio. La sua lunga esperienza con piatti rotti o incrinati dopo una sola cottura in forno la spinge a chiedere al marito dei fondi di contenitori da laboratorio in Nonex, per testare la cottura di una "Torta della Savoia". Un vero successo! Bessie riprova con ogni tipo di ricette e ingredienti, patate, carne... I suoi successi convincono la direzione della Corning, che decide di iniziare a produrre utensili da cucina.
Manca solo un nome per presentarsi al pubblico. Prima si pensa a "Pyright", poiché era stato utilizzato inizialmente come stampo per torte (pie plate). Il nome si trasforma rapidamente in Pyrex, in rima con Nonex.
Molto presto, la pubblicità si entusiasma per questo vetro rivoluzionario che resiste al freddo e al fuoco e le cucine americane si riempiono di casseruole e piatti trasparenti.
1916
Viene lanciato il primo stampo per torte dalle fabbriche del marchio Pyrex® (Bake & Enjoy).
I pionieri di Pyrex in Francia, i soffiatori di vetro Clovis e Léon Régent, realizzano i loro primi palloncini in borosilicato nelle fabbriche di vetro di Bagneaux-sur-Loing (nella regione di Parigi). Questi esperimenti portano alla creazione della Società Le Pyrex, di cui Saint-Gobain è azionista così come Corning, che detiene il 10% delle azioni.
Cannule, siringhe, ventose, sputacchiere, contagocce nasali... Presto viene creata un'ampia gamma di prodotti igienici in vetro Pyrex®, resistente all'acqua bollente, alle fiamme, all'alcool e agli agenti chimici.
Creato negli anni '20, il biberon Pyrex® è una piccola rivoluzione: affidabile, sicuro, igienico, tutto ciò che serve per rassicurare le giovani mamme. La fabbrica di Bagneaux-sur-Loing riceve un'enorme quantità di ordini.
Viene sviluppata quindi una macchina semiautomatica (fino ad allora i biberon venivano soffiati con una canna) che ne ottimizza l'efficienza.
L'arrivo dell'elettricità in cucina rivoluziona la cottura. I forni combinati a gas-elettrici o a carbone-elettrici iniziano a farsi vedere. Le pirofile in Pyrex® sono presenti in tutte le case.
La fabbrica Pyrex® viene trasferita a Châteauroux, in un posto che si trasforma poco a poco nel principale luogo di produzione, mentre si verifica un declino delle attività nelle vetrerie di Bagneaux-sur-Loing.
1975: lancio europeo di "Pyrex Pasticceria", una gamma di stampi per dolci, torte, brioches, soufflé, oltre a un mattarello e a un bicchiere per misurare. Il vetro Pyrex®, che non si graffia e non si ossida, ha solo da guadagnare e si lancia alla conquista dei pasticceri.
Mentre le famiglie iniziano a dotarsi di forni a microonde e congelatori, Pyrex® lancia una linea di contenitori per cottura e per il congelatore; l'azienda progetta dei piatti la cui forma cubica è appositamente pensata per il microonde e per risparmiare spazio.
I mercati esteri, tradizionalmente gestiti dalla Francia, beneficiano di uffici locali in Russia (2008) ed Europa dell'Est (Ucraina e Polonia nel 2012). Prima vengono creati dei team commerciali, poi di marketing per supportare lo sviluppo del marchio Pyrex® in questi paesi.
Approvata dagli chef stellati, la cottura a vapore comincia ad attirare gli appassionati. Sempre più forni offrono l'"opzione a vapore" per una cucina più sana e a basso contenuto di grassi che preserva i minerali, le vitamine e il colore degli alimenti. La marca Pyrex® era l'unica in grado di realizzare un cestello per cottura a vapore in vetro a livello industriale.
Lanciato nel 2010, il certificato "Origine France Garantie" è ormai saldamente radicato nella mente dei francesi. L'82% degli intervistati conosce l'etichetta "Origine France Garantie". Attualmente, è l'unico riconoscimento a garantire l'origine francese oltre che un certo livello di qualità e si differenzia quindi dal "made in France", un criterio doganale troppo generico e mal controllato. È una garanzia di affidabilità sull'origine francese di un prodotto per l'84% dei francesi.
Sempre alla ricerca di nuove tendenze, il marchio Pyrex® continua ad innovare per soddisfare le aspettative dei suoi consumatori e nel 2018 crea un prodotto unico e brevettato, ideale per il riscaldamento in microonde.
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