Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 6 persone:
- 750 g di albicocche
- 75 g di zucchero semolato
- 250 ml di acqua
- 1 limone spremuto
Preparazione:
- Snocciolare le albicocche e affettarle.
- Stufarle in una casseruola unendo l’acqua, lo zucchero e il succo di limone.
- Cuocerle per 10 minuti e quando saranno tiepide frullarle leggermente.
- Versare il composto in una pirofila e riporre in freezer avendo l’accortezza di mescolarlo ogni 30 minuti finché si sarà rassodato completamente.
