Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 8 tacos precotti
- 450 g trita di manzo
- 3 pomodori ramati
- 1 cipolla bianca
- 100 g di cheddar o emmental grattugiato
- sale e pepe qb
- olio d’oliva qb
Preparazione:
- In una padella unta d’olio stufare la cipolla tritata con la carne.
- Aggiungere il pomodoro a dadini, sale e pepe.
- Riempire i tacos con il composto intiepidito.
4. Disporli in una pirofila, aggiungere ad ognuno una spolverata di formaggio grattugiato e infornare per 10 minuti a 180° C finché il formaggio non si sarà sciolto.
